韓国で日本のラーメン

前にも韓国での日本のラーメン事情についてお話したことがありますが

日本のラーメンは韓国でも人気です。

私もたまに食べに行くことがありますが

日本と同じ味！なお店もありますが

なんとなく微妙なお店もあります。

 

色々アレンジされてるんだと思います・・・

でも今後の展開は楽しみです。

 

そこでこんな案が

韓国での即席ラーメンは

日本の即席ラーメンと位置づけが違うようです。

たとえば韓国の場合は普通の食堂で

普通に即席ラーメンがメニューにあります。

「辛ラーメン」がそうです。

 

日本では考えられませんよね？

 

でも韓国の友人が言うには

「あそこの食堂はガスが強いから辛ラーメンも一味違う」

「あそこの辛ラーメンはイマイチ」

そんな感じに評価が違うのです。

 

「即席ラーメンを出す」部分に問題を感じるのではなく

「作り方」で違ってくる感じです。

 

あげくのはては

日本でも即席ラーメン出す専門店を作ればいいのに！

 

・・・うーん

驚きですが

もしかすると大きなヒントがあるかもしれません。

 

では本日も一日頑張りましょう！